Ces bâtonnets de courgettes sont très croustillants. Pour réussir leur préparation, il est important de bien suivre la recette. Vos légumes seront fabuleux. Je les ai enrichis de chapelure aromatisée aux herbes et à l’ail. Cet accompagnement est délicieux et parfumé. Il se marie parfaitement à toutes sortes de plats. Préparons-le ensemble! Le résultat vous surprendra.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4

Ingrédients

2 tranches de pain
800 g de courgettes
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Poivre
Sel
Herbes

Préparation

Laver les courgettes, les sécher et retirer leurs extrémités.

Les diviser en deux, puis en bâtonnets fins de 1 cm et longs de 5 cm.

Mixer le pain avec les herbes et l’ail.

Mélanger les courgettes dans un récipient avec la chapelure aromatisée.

Les disposer sur la plaque tapissée de papier cuisson.

Arroser d’un filet peu d’huile et poivrer.

Enfourner pour une demi-heure à 200 degrés, en remuant de temps en temps.

Saler et servir les bâtonnets de courgettes.