La bûche glacée crémeuse au café se prépare en seulement quelques minutes. Ce dessert irrésistible au parfum enivrant fera votre bonheur. Je l’ai réalisé avec des ingrédients simples et peu coûteux. Une fois assemblés, ils forment un véritable délice. Succombez à la bonté de ce dessert au café et préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Portions: 10

Ingrédients

120 g de biscuits secs
70 g de beurre
500 g de crème liquide fraîche
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
70 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de café instantané
3 tasses de café
1 petit verre de liqueur de café

Préparation

Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu.

Mélanger la poudre de cacao non sucrée avec le café soluble et le sucre glace.

Ajouter dans les trois tasses de café encore chaud.

Ajouter également la liqueur de café.

Mélanger et laisser refroidir.

Fouetter la crème liquide fraîche et ajouter le mélange précédent.

Placer la base de biscuit et de beurre dans un moule à pain.

Égaliser et congeler.

Reprendre le fond de biscuit et ajouter la chantilly au café.

Égaliser et remettre au congélateur.

Laisser reposer pendant 4 heures.

La bûche glacée crémeuse au café est prête.