Le Nutella est l’un des aliments les plus appréciés dans le monde. Cette pâte à tartiner à base de lipides aromatisée à la noisette et au cacao a vu le jour en 1964. Elle est le fruit de la création de la confiserie piémontaise Ferrero basée à Alba dans la province de Cuneo.

Le Nutella est composé de : sucre, huile de palme, noisettes (13%), poudre de lait écrémé (8,7%), cacao maigre (7,4%), émulsifiants comme les lécithines (soja) et vanilline.

Le Nutella est un produit hypercalorique à ne pas consommer en grande quantité. L’excès de cet aliment favorise l’augmentation du tissu adipeux corporel qui peut être dangereux pour la santé.

Consommer trop de Nutella est très mauvais pour la santé. En effet, il contient beaucoup de sucre et de l’huile végétale, deux ingrédients affectant négativement le processus digestif et la glycémie. L’huile végétale utilisée peut être de l’huile de coco ou l’huile de palme hydrogénée. 2 cuillères à soupe de cette douceur contiennent 3,5 grammes de graisses saturées équivalent à 18 % de la limite quotidienne et 21 grammes de sucre soit environ 5 cuillères à café.

Une consommation excessive de cet aliment provoque une augmentation des taux de sucre dans le sang et de cholestérol. Cela cause des dommages à la santé en particulier à ceux qui souffrent déjà de ces maladies.

Toute personne atteinte de diabète ou d’hypercholestérolémie ne devrait pas manger du Nutella. Déguster trop de Nutella peut entraîner une obstruction des artères provoquant des problèmes cardiovasculaires ou une crise cardiaque.

Consommer excessivement de Nutella peut également conduire à l’obésité. En effet, pour 100 grammes de Nutella, le corps absorbe environ 500 calories qui sont une valeur très élevée. Les noisettes sont très caloriques mais en même temps riches en fibres, protéines, minéraux et vitamines. La portion recommandée de Nutella est de 15 grammes par jour avec un apport calorique total de 81 kcal.

En conclusion, si vous souhaitez consommer cette crème à tartiner sans causer des problèmes de santé, prenez une petite quantité et surtout pas tous les jours.