En été, rafraîchissez-vous avec cette salade au goût exceptionnel. Elle est très délicieuse. Tout le monde adorera ce menu simple et savoureux. Voyons comment préparer rapidement la salade de pommes de terre au fromage frais et au saumon. Allons ensuite en cuisine pour la recette. Elle aura un grand succès.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 g de fromage frais à tartiner
700 g de pommes de terre
Sel
Huile d’olive
300 g de saumon fumé
Persil

Préparation

Éplucher les tubercules, les rincer et les couper en morceaux.

Les mettre dans une casserole d’eau froide salée.

Faire bouillir et laisser cuire un quart d’heure.

Les laisser refroidir dans un grand bol.

Assaisonner de sel, d’huile et de persil haché.

Ajouter le saumon fumé découpé en lanières.

Bien mélanger.

À part, écraser le fromage avec une cuillère, puis l’incorporer aux autres ingrédients.

La salade de pommes de terre au fromage frais et au saumon est prête.

La mettre au frais jusqu’au moment de la déguster.