Régalez-vous avec cette délicieuse tarte salée à la tomate au bacon et à la mozzarella! Elle vous comblera de bonheur avec sa saveur exceptionnelle. Ce menu riche est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Il peut également être servi en apéritif. Les ingrédients utilisés pour façonner cette tarte salée sont faciles à dénicher et ne coûtent pas cher. Réunissez-les vite et rejoignez-moi dans la cuisine!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 paquet de tomates cerises
Poivre
1 càc d’huile d’olive extra vierge
2 boules de mozzarella
Sel
Herbes de Provence
4 tranches de bacon
2 càs de moutarde

Préparation

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et le disposer dans le fond d’un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé. Le piquer à plusieurs endroits avec la fourchette. Tartiner la pâte de moutarde.

Découper les tomates cerises, puis les égoutter. Couper le bacon en lanières et la mozzarella en tranches. Couvrir la pâte des tomates, puis du bacon. Saler et poivrer. Ajouter la mozzarella, les herbes aromatiques et l’huile d’olive.

Faire cuire au four à 200 degrés durant une demi-heure. À mi-cuisson, transférer le moule dans la grille inférieure du four. La sortir du four lorsqu’elle est bien cuite. La tarte salée à la tomate au bacon et à la mozzarella est prête à être servie.